Receita de Prestígio de Travessa

O Prestígio de Travessa é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que combina o sabor irresistível do coco com o chocolate. Confira o passo a passo detalhado para preparar essa receita que promete conquistar o paladar de todos!

Ingredientes:

• 300g de coco ralado
• 3 colheres de leite em pó (preferencialmente leite Ninho)
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• Chocolate derretido para a cobertura

Modo de preparo:

1. Prepare a base de coco:
   • Em uma panela, misture o coco ralado, o leite em pó, o leite de coco e o leite condensado.
   • Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que a mistura grude ou queime.
   • Cozinhe até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, formando uma massa homogênea e consistente.
2. Monte a sobremesa:
   • Transfira a mistura de coco para uma travessa ou um refratário, espalhando bem para formar uma camada uniforme.
   • Deixe esfriar completamente antes de adicionar a cobertura de chocolate.
3. Finalize com chocolate:
   • Derreta o chocolate de sua preferência (ao leite, meio amargo ou branco) em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para garantir que fique liso e sem grumos.
   • Despeje o chocolate derretido sobre a base de coco, cobrindo toda a superfície.
4. Resfrie e sirva:
   • Leve a travessa à geladeira por pelo menos 2 horas para que o chocolate endureça e a sobremesa fique mais firme.
   • Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas:

• Para um toque especial, adicione lascas de coco ou raspas de chocolate por cima da cobertura antes de levar à geladeira.
• Caso prefira uma sobremesa menos doce, opte pelo chocolate meio amargo para equilibrar os sabores.

Essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou para aquele momento em que você quer uma sobremesa prática e saborosa. Bom apetite!

Imagem do topo: Leodenice Camargo via Youtube

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