7 Receitas com Chocolate Fáceis para Fazer

O chocolate é um dos ingredientes mais amados no mundo, seja na forma de sobremesas, bebidas ou pequenos petiscos. Pensando em você que adora chocolate e quer preparar algo delicioso, reunimos 7 receitas fáceis, práticas e incríveis para fazer em casa. São ideias perfeitas para sobremesas rápidas, encontros em família ou simplesmente para matar aquela vontade de doce. Vamos conferir?
1. Brownie de Chocolate Simples e Fofinho

Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos para não queimar), misturando bem até formar um creme homogêneo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
- Incorpore o creme de chocolate à mistura de ovos e mexa suavemente.
- Peneire a farinha e o sal sobre a mistura e mexa até obter uma massa uniforme.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 a 30 minutos. O brownie deve ficar levemente crocante por fora e macio por dentro.
Dica Extra: Sirva com sorvete de creme ou calda de chocolate para uma experiência ainda mais deliciosa.
2. Brigadeiro Clássico com Toque Gourmet

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (use cacau em pó para um sabor mais intenso)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau ou silicone até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas e passe-as no granulado de chocolate.
Variação Gourmet: Experimente cobrir com confeitos de chocolate belga ou coco ralado.
3. Mousse de Chocolate Prática e Cremosa

Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e deixe esfriar um pouco.
- Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até formar picos firmes.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo suavemente.
- Incorpore as claras em neve à mistura de chocolate, delicadamente, para manter a leveza.
- Distribua em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Sugestão de Apresentação: Decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas.
4. Cookies de Chocolate Crocantes
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- ½ xícara de açúcar refinado
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Reserve.
- Bata a manteiga com os açúcares até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo e a baunilha, misturando bem.
- Incorpore os ingredientes secos à mistura e, por último, adicione as gotas de chocolate.
- Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 a 12 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
Dica: Espere esfriar antes de retirar da assadeira para evitar que os cookies quebrem.
5. Torta de Chocolate Sem Forno

Ingredientes para a Base:
- 200 g de biscoito de chocolate triturado
- 100 g de manteiga derretida
Ingredientes para o Recheio:
- 300 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
- Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmeda.
- Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível, formando uma base compacta. Reserve na geladeira.
- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite e a baunilha até formar um creme liso.
- Despeje o recheio sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
Acrescente Charme: Decore com raspas de chocolate branco ou frutas frescas.
Leia também: Como Fazer os Primeiros Geladinhos Gourmet para Vender na Praia
6. Chocolate Quente Cremoso
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Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de açúcar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo até começar a engrossar.
- Adicione o chocolate picado e continue mexendo até que esteja completamente derretido e o chocolate quente esteja cremoso.
- Sirva quente, com chantilly ou marshmallows por cima.
Ideal Para Dias Frios: Acompanhado de biscoitos, fica irresistível!
7. Bombom de Chocolate Caseiro

Ingredientes:
- 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- Recheio de sua preferência (doce de leite, brigadeiro, coco ralado, etc.)
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo para evitar queimar.
- Despeje uma camada fina de chocolate em formas de bombons, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
- Leve à geladeira por 5 minutos para endurecer.
- Adicione o recheio escolhido e cubra com mais chocolate derretido.
- Leve à geladeira novamente até os bombons estarem completamente firmes.
- Desenforme com cuidado e armazene em local fresco.
Varie os Sabores: Experimente combinações como Nutella com avelãs ou maracujá com chocolate branco.
Essas receitas são práticas e garantem resultados deliciosos para qualquer ocasião. Escolha sua favorita, coloque a mão na massa e aproveite cada momento saboreando essas delícias de chocolate!
Imagem do topo: Ruralea
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