Receita Completa de Bolo de Cenoura com Nutella

Receita Completa de Bolo de Cenoura com Nutella. O bolo de cenoura é um clássico da confeitaria brasileira, amado por sua textura macia e sabor reconfortante. Quando combinado com Nutella, o resultado é uma sobremesa ainda mais especial, perfeita para qualquer ocasião.

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Ingredientes

Para o bolo:

• 3 cenouras médias, descascadas e cortadas em pedaços
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

• 1 pote de Nutella (350g)
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de Preparo

Preparo da massa:

1. Liquidificador: Bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Mistura dos secos: Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
3. Incorporação: Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até incorporar completamente.
4. Forma: Unte e enfarinhe uma forma de bolo com buraco no meio.
5. Forno: Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparo da cobertura:

1. Panela: Em fogo baixo, misture o leite condensado, a Nutella, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Cozimento: Mexa constantemente até atingir uma consistência cremosa.
3. Finalização: Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem.

Montagem

1. Desenformar: Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
2. Cobertura: Espalhe a cobertura de Nutella sobre o bolo de forma generosa, cobrindo toda a superfície.
3. Decoração: Se desejar, adicione raspas de chocolate ou avelãs para um toque especial.

Dicas para um Bolo Perfeito

• Cenouras: Certifique-se de que as cenouras estejam bem trituradas no liquidificador para evitar pedaços na massa.
• Nutella: Aqueça levemente a Nutella antes de misturá-la à cobertura para facilitar o processo.
• Forno: Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.

Fature com deliciosos bolos de pote

Por que Escolher Bolo de Cenoura com Nutella?

Essa receita combina a doçura natural da cenoura com a riqueza do chocolate, criando uma sobremesa equilibrada e irresistível. É ideal para aniversários, reuniões familiares ou até mesmo para um café da tarde especial.

Preparar um bolo de cenoura com Nutella é mais do que fazer uma sobremesa; é criar uma experiência gastronômica que encanta todos os sentidos. Com esta receita detalhada, você terá um bolo perfeito para compartilhar com quem ama. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Imagem do topo: Folha UOL

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