Receita de Prestígio de Travessa

Leticia Amaral janeiro 17, 2025 1 Comentário Leitura: 1 min

O Prestígio de Travessa é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que combina o sabor irresistível do coco com o chocolate. Confira o passo a passo detalhado para preparar essa receita que promete conquistar o paladar de todos!

Ingredientes:

300g de coco ralado
3 colheres de leite em pó (preferencialmente leite Ninho)
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
Chocolate derretido para a cobertura

Modo de preparo:

Prepare a base de coco:
- Em uma panela, misture o coco ralado, o leite em pó, o leite de coco e o leite condensado.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que a mistura grude ou queime.
- Cozinhe até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, formando uma massa homogênea e consistente.
Monte a sobremesa:
- Transfira a mistura de coco para uma travessa ou um refratário, espalhando bem para formar uma camada uniforme.
- Deixe esfriar completamente antes de adicionar a cobertura de chocolate.
Finalize com chocolate:
- Derreta o chocolate de sua preferência (ao leite, meio amargo ou branco) em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para garantir que fique liso e sem grumos.
- Despeje o chocolate derretido sobre a base de coco, cobrindo toda a superfície.
Resfrie e sirva:
- Leve a travessa à geladeira por pelo menos 2 horas para que o chocolate endureça e a sobremesa fique mais firme.
- Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Prestígio gelado na travessa - Amando Cozinhar — Amando Cozinhar

Dicas:

Para um toque especial, adicione lascas de coco ou raspas de chocolate por cima da cobertura antes de levar à geladeira.
Caso prefira uma sobremesa menos doce, opte pelo chocolate meio amargo para equilibrar os sabores.

Essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou para aquele momento em que você quer uma sobremesa prática e saborosa. Bom apetite!

Imagem do topo: Leodenice Camargo via Youtube

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