Pavê de Cappuccino com Doce de Leite e Cobertura de Chocolate

Se você é fã de sobremesas que combinam cremosidade, sabor intenso de cappuccino e o toque irresistível do doce de leite, este pavê é a escolha perfeita. Abaixo, confira os ingredientes e o modo de preparo para criar o pavê de cappuccino com doce de leite e cobertura de chocolate, e aproveite essa delícia que vai impressionar todos os seus convidados.

Ingredientes:

Creme de Cappuccino:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite (200g);
• 8 colheres de sopa de cappuccino em pó.

Chantilly e Doce de Leite:

• 200ml de chantilly bem gelado;
• 200g de doce de leite;
• 4 colheres de sopa de chantilly já batido.

Montagem:

• Bolacha maisena;
• Café (suficiente para molhar as bolachas).

Cobertura de Chocolate:

• 250g de chocolate meio amargo;
• 1 caixa de creme de leite (200g).

Modo de Preparo:

1. Prepare o creme de cappuccino:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o cappuccino em pó.
   • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve e deixe esfriar.
2. Bata o chantilly:
   • Com o chantilly bem gelado, bata até atingir picos firmes.
   • Separe 4 colheres de sopa do chantilly batido e misture com o doce de leite para formar um creme homogêneo. Reserve.
3. Prepare a cobertura de chocolate:
   • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos).
   • Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma cobertura lisa e brilhante. Reserve.
4. Monte o pavê:
   • Em um refratário, comece com uma camada de bolachas maisena umedecidas no café.
   • Adicione uma camada do creme de cappuccino.
   • Cubra com uma camada do creme de doce de leite e chantilly.
   • Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme de cappuccino.
5. Adicione a cobertura de chocolate:
   • Espalhe a cobertura de chocolate por cima do pavê, nivelando bem.
6. Finalize e sirva:
   • Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
   • Sirva gelado e aproveite!

Dicas:

• Para um sabor ainda mais intenso, utilize cappuccino em pó com chocolate.
• Decore com raspas de chocolate ou grãos de café para um toque especial.
• Esta sobremesa é perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia.

Conclusão:

O pavê de cappuccino com doce de leite e cobertura de chocolate é uma sobremesa sofisticada e incrível. Experimente preparar em casa e compartilhe com a família e amigos. Eles vão adorar!

Imagem do topo: Receitinhas

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