Pudim de Micro-ondas: Receita Simples e Rápida

Leticia Amaral fevereiro 9, 2025 1 Comentário Leitura: 2 min

Pudim de micro-ondas: receita simples e rápida. Para aqueles momentos em que você quer uma sobremesa deliciosa, mas não tem tempo de preparar algo elaborado, o pudim de micro-ondas é a solução perfeita. Com ingredientes simples e um método de preparo rápido, você pode desfrutar dessa sobremesa clássica em poucos minutos. Vamos aprender como fazer essa delícia de maneira prática.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de açúcar (para o caramelo)

Modo de Preparo:

Prepare o Caramelo: Em uma forma própria para micro-ondas, adicione o açúcar e leve ao micro-ondas por cerca de 2 a 3 minutos, parando para verificar a cada 30 segundos. O açúcar deve derreter e adquirir uma cor dourada. Tenha cuidado para não queimar. Espalhe o caramelo no fundo e nas laterais da forma e reserve.
Misture os Ingredientes do Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Essa etapa é crucial para garantir que o pudim fique bem cremoso.
Despeje na Forma: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Cubra a forma com plástico filme e faça alguns furos para permitir a saída de vapor.
Cozinhe no Micro-ondas: Leve a forma ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por aproximadamente 8 a 10 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. Verifique se o pudim está firme, mas ainda um pouco tremido no centro.
Deixe Esfriar: Retire o pudim do micro-ondas e deixe esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
Desenforme e Sirva: Após o pudim estar bem gelado, passe uma faca pelas bordas da forma para soltar. Coloque um prato sobre a forma e vire cuidadosamente para desenformar o pudim. O caramelo irá cobrir o pudim, deixando-o ainda mais delicioso.

Dicas para um Pudim de Micro-ondas Perfeito:

Escolha a Forma Adequada: Utilize uma forma própria para micro-ondas para garantir que o pudim cozinhe de maneira uniforme.
Não Exagere no Tempo de Cozimento: O micro-ondas pode variar de potência, então ajuste o tempo conforme necessário. Verifique regularmente para evitar que o pudim cozinhe demais e fique ressecado.
Deixe Esfriar Adequadamente: Resfriar o pudim na geladeira é essencial para garantir que ele tenha a textura correta ao ser desenformado.

A receita de pudim de micro-ondas: simples e rápida é uma excelente opção para quem quer uma sobremesa deliciosa sem gastar muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e um método de preparo prático, você pode desfrutar de um pudim cremoso e irresistível em minutos. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para um mimo no meio da semana, essa receita é perfeita para satisfazer a sua vontade de doce.

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