5 Receitas de Pastel Doce Irresistíveis para Fazer em Casa

5 Receitas de Pastel Doce Irresistíveis para Fazer em Casa. Os pastéis doces são uma opção deliciosa para quem deseja inovar nos lanches ou até mesmo preparar sobremesas diferenciadas. Com uma massa crocante e recheios variados, essas delícias conquistam qualquer paladar.

Seja para servir em festas, incrementar o cardápio de um negócio ou simplesmente matar aquela vontade de doce, essas receitas são fáceis de fazer e extremamente saborosas. A seguir, confira cinco receitas de pastel doce que vão te surpreender!

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1. Pastel de Banana com Canela

O pastel de banana com canela é um clássico. A combinação da doçura da banana com o toque aromático da canela faz desse recheio uma escolha perfeita para quem aprecia sabores tradicionais.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa para pastel
• 2 bananas maduras amassadas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture as bananas amassadas com o açúcar e a canela.
2. Corte a massa em retângulos ou círculos do tamanho desejado.
3. Coloque uma porção do recheio no centro da massa e feche bem, pressionando as bordas com um garfo.
4. Aqueça o óleo e frite os pastéis até ficarem dourados.
5. Retire do óleo e escorra em papel toalha.
6. Polvilhe açúcar e canela antes de servir.

2. Pastel de Chocolate Cremoso

Para os chocólatras de plantão, esse pastel de chocolate é simplesmente irresistível! O recheio fica derretido e cremoso, garantindo uma experiência incrível a cada mordida.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa para pastel
• 200g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• Óleo para fritar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite.
2. Deixe esfriar um pouco para que não fique muito líquido.
3. Recheie os pedaços de massa e feche bem, pressionando as bordas.
4. Frite em óleo quente até dourar e escorra no papel toalha.
5. Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro.

3. Pastel de Doce de Leite com Queijo

A combinação de doce de leite com queijo é um clássico das sobremesas, e no pastel essa mistura fica ainda mais saborosa.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa para pastel
• 200g de doce de leite
• 100g de queijo minas ou queijo muçarela
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Corte a massa no tamanho desejado.
2. Coloque uma porção de doce de leite e uma fatia de queijo no centro.
3. Feche bem, pressionando as bordas com um garfo.
4. Frite até dourar e sirva quente para aproveitar o recheio derretendo.

4. Pastel de Goiabada com Requeijão

Outra combinação irresistível é a goiabada com requeijão. Esse pastel doce fica cremoso e com um toque agridoce incrível.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa para pastel
• 200g de goiabada cortada em cubos
• 100g de requeijão cremoso
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Disponha uma porção de goiabada e uma colher de requeijão no centro da massa.
2. Feche bem para evitar vazamentos.
3. Frite até ficar dourado e crocante.
4. Sirva quente para aproveitar a cremosidade do recheio.

5. Pastel de Maçã com Canela

Inspirado na famosa torta de maçã, esse pastel traz um recheio suculento e aromático, perfeito para acompanhar um café.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa para pastel
• 1 maçã picada em cubos pequenos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de suco de limão
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Misture a maçã com o açúcar, a canela e o suco de limão.
2. Coloque uma porção no centro da massa.
3. Feche bem e frite até dourar.
4. Sirva polvilhado com açúcar e canela.

Dicas para um Pastel Doce Perfeito:

• Sempre feche bem as bordas para evitar vazamentos.
• Utilize recheios mais consistentes para evitar que escorram durante a fritura.
• Se quiser uma versão mais saudável, asse os pastéis em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Agora que você conhece essas cinco receitas deliciosas de pastel doce, experimente e descubra qual é a sua favorita! Compartilhe essa receita com seus amigos e aproveite cada mordida dessas delícias crocantes.

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