Receita de Bolo de Banana Fofinho e Fácil

Receita de Bolo de Banana Fofinho e Fácil. O bolo de banana é uma das receitas mais queridas e práticas da culinária caseira. Com ingredientes simples e um preparo rápido, esse bolo é perfeito para acompanhar o café ou servir como sobremesa.

A seguir, você vai aprender a fazer um bolo de banana fofinho que vai encantar sua família.

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Ingredientes

• 3 bananas maduras amassadas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e as bananas até formar uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha peneirada e a canela. Misture bem.
4. Adicione o fermento por último, mexendo delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Espere esfriar antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas Extras

• Adicione nozes, castanhas ou uvas-passas para uma versão mais sofisticada.
• Substitua parte da farinha por aveia para um bolo mais nutritivo.
• Polvilhe açúcar e canela por cima da massa antes de assar para uma crosta crocante e perfumada.

O bolo de banana é uma excelente forma de aproveitar frutas maduras e criar um lanche saudável, saboroso e econômico. Além de fácil, essa receita é altamente personalizável com ingredientes que você já tem em casa. Experimente hoje mesmo e surpreenda a todos com esse clássico da cozinha brasileira!

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Imagem do topo: Receita Toda Hora

Tags: bolos