Receita Brigadeiro de Uva

Receita brigadeiro de uva. Se você é fã de brigadeiros e está procurando por uma versão diferenciada e deliciosa desse clássico doce brasileiro, o brigadeiro de uva é a escolha perfeita. Com uma combinação única de uvas frescas e brigadeiro, esta receita é fácil de fazer e garante agradar a todos os paladares. Vamos aprender a preparar essa delícia com uma receita completa e alguns segredos para deixá-los ainda mais especiais.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 100g de chocolate branco picado
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Uvas verdes sem sementes
• Açúcar cristal ou confeitos para decorar

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Modo de Preparo:

1. Prepare a Massa de Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco picado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 minutos. Se desejar, acrescente a essência de baunilha para um toque extra de sabor.
2. Deixe Esfriar: Transfira a massa de brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Se preferir, leve à geladeira para acelerar o processo.
3. Prepare as Uvas: Lave bem as uvas verdes e seque-as com papel toalha. Certifique-se de que estejam completamente secas para que o brigadeiro adira bem.
4. Envolva as Uvas no Brigadeiro: Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa de brigadeiro e envolva cada uva, formando bolinhas. Trabalhe rapidamente para que a massa não derreta nas mãos.
5. Decore os Brigadeiros: Passe os brigadeiros pelo açúcar cristal ou confeitos, cobrindo-os completamente. Você também pode experimentar outras coberturas, como granulado colorido ou coco ralado.
6. Armazene e Sirva: Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e mantenha-os na geladeira até o momento de servir. Os brigadeiros de uva podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

Dicas para Brigadeiros de Uva Perfeitos:

• Use Ingredientes de Qualidade: A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final. Escolha uvas frescas e leite condensado de marcas reconhecidas.
• Experimente Variedades de Cobertura: Experimente cobrir os brigadeiros com diferentes tipos de açúcar ou polvilhar com coco ralado fino para uma textura diferente.
• Trabalhe em um Ambiente Fresco: Para evitar que a massa de brigadeiro derreta rapidamente, trabalhe em um ambiente fresco e evite manusear os brigadeiros por muito tempo.
• Sirva Gelado: Os brigadeiros de uva são ainda mais deliciosos quando servidos gelados, proporcionando uma sensação refrescante.

A receita brigadeiro de uva é uma maneira deliciosa e fácil de criar um doce sofisticado e diferenciado. Com um pouco de cuidado e ingredientes de qualidade, você pode preparar brigadeiros que vão impressionar a todos. Seja para uma ocasião especial, presentear alguém ou simplesmente para se deliciar, esses brigadeiros de uva são uma escolha perfeita!

Imagem do topo: Receitas Nestlé

Tags: brigadeiros gourmet