Como Fazer Pipoca no Micro-ondas

A pipoca é um dos lanches mais populares do mundo, perfeita para acompanhar filmes, séries ou simplesmente matar aquela fome rápida. Fazer pipoca no micro-ondas é uma alternativa prática e saudável, especialmente se você quiser evitar óleo ou manteiga.

Neste artigo, vamos explorar diferentes métodos para fazer pipoca no micro-ondas, incluindo receitas tradicionais, sem óleo e até versões doces. Além disso, incluímos dicas para garantir que sua pipoca fique crocante e saborosa.

• 3 Receitas Simples de Pipocas Gourmet
• 15 Curiosidades sobre Pipocas Gourmet

1. Pipoca de Micro-ondas Tradicional

Este método é simples e rápido, ideal para quem quer uma pipoca crocante e saborosa.

Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de milho para pipoca
• 5 colheres (sopa) de água
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente alto de vidro próprio para micro-ondas, coloque o milho, a água e o sal.
2. Misture bem e cubra com filme plástico, fazendo 4 furinhos para o vapor sair.
3. Leve ao micro-ondas em potência máxima por aproximadamente 5 minutos.
4. Quando o intervalo entre os estouros for maior que 2 segundos, desligue o micro-ondas para evitar queimar.
5. Retire o filme plástico com cuidado e aproveite sua pipoca!

2. Pipoca Sem Óleo no Micro-ondas

Se você quer uma versão mais saudável, essa receita é perfeita!

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de milho para pipoca
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um prato de vidro próprio para micro-ondas.
2. Misture bem e cubra com filme plástico.
3. Faça 4 furos no filme com um garfo.
4. Leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta.
5. Retire com cuidado e sirva!

3. Pipoca de Micro-ondas com Milho Comum

Muitas pessoas acham que só dá para fazer pipoca no micro-ondas com os pacotes industrializados, mas é possível usar milho comum!

Ingredientes

• ½ xícara de milho de pipoca comum
• ½ colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de água
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Derreta a margarina em um refratário de vidro no micro-ondas por 20 segundos.
2. Misture o milho e a água na margarina, espalhando bem no fundo do recipiente.
3. Cubra com papel filme e faça 4 furos para o vapor sair.
4. Leve ao micro-ondas por 7 minutos na potência máxima.
5. Quando o intervalo entre os estouros for maior que 2 segundos, desligue o micro-ondas.
6. Adicione sal e aproveite!

4. Pipoca Doce no Micro-ondas

Se você gosta de pipoca doce, essa receita é fácil e deliciosa!

Ingredientes

• ½ xícara de milho para pipoca
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes em um recipiente de vidro próprio para micro-ondas.
2. Cubra com filme plástico e faça furos pequenos para o vapor sair.
3. Leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
4. Retire com cuidado e aproveite sua pipoca doce!

5. Pipoca no Micro-ondas Sem Papel Filme

Se você não quer usar papel filme, pode fazer pipoca no micro-ondas usando um saco de pão!

Ingredientes

• ½ xícara de milho para pipoca
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o milho dentro de um saco de pão grande.
2. Dobre a borda do saco para evitar que a pipoca escape.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 a 5 minutos.
4. Quando o intervalo entre os estouros for maior que 2 segundos, desligue o micro-ondas.
5. Retire com cuidado e aproveite!

6. Pipoca Gourmet no Micro-ondas

Se você quer uma versão mais sofisticada, essa receita de pipoca gourmet é perfeita!

Ingredientes

• 150g de milho para pipoca
• 50ml de óleo de canola
• 200g de açúcar
• 100ml de água
• 1 colher de glucose de milho
• 1 colher de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

1. Preparação da Pipoca:
   • Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e adicione o milho.
   • Tampe a panela e mexa ocasionalmente para garantir que o óleo envolva todos os grãos.
   • Quando os milhos começarem a estourar, sacuda a panela para garantir que todos estourem.
   • Retire a pipoca da panela e reserve.
2. Preparação do Caramelo:
   • Misture a água, o açúcar e a glucose de milho em uma panela de fundo grosso.
   • Leve ao fogo médio e deixe reduzir pela metade sem mexer.
   • Quando a calda começar a escurecer nas bordas da panela, retire do fogo.
   • Adicione o bicarbonato de sódio e misture bem.
3. Finalização:
   • Quando o caramelo borbulhar e crescer, acrescente as pipocas prontas e misture delicadamente para não quebrá-las.
   • Espalhe em uma assadeira e espere esfriar antes de servir.

7. Dicas para uma Pipoca Perfeita no Micro-ondas

• Use um recipiente adequado: Prefira vidro ou cerâmica para evitar que o plástico derreta.
• Não exagere na quantidade de milho: O excesso pode impedir que todas as pipocas estourem corretamente.
• Acompanhe o tempo de estouro: Se o intervalo entre os estouros for maior que 2 segundos, desligue o micro-ondas para evitar queimaduras.
• Experimente temperos diferentes: Além do sal, você pode adicionar páprica, queijo ralado ou até ervas finas para um sabor especial.

Fazer pipoca no micro-ondas é fácil, rápido e pode ser adaptado para diferentes gostos e necessidades. Seja uma versão tradicional, sem óleo, doce ou até gourmet, há sempre uma opção perfeita para você.

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Tags: Especiais | microondas | pipoca | pipoca gourmet