Receita de Bolinho de Chuva Recheado com Nutella

Receita de Bolinho de Chuva Recheado com Nutella. Os bolinhos de chuva recheados com Nutella são uma versão indulgente do clássico doce brasileiro. Com uma massa fofinha e um recheio cremoso, eles são perfeitos para um café da tarde ou para surpreender em ocasiões especiais.

Confira a receita completa e prepare essa delícia em casa!

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Ingredientes

Para a Massa:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Raspas de limão (opcional, para um toque cítrico)

Para o Recheio:

• Nutella (ou creme de avelã de sua preferência)

Para Fritar e Finalizar:

• Óleo para fritura
• Açúcar e canela para polvilhar

Fature com deliciosos bolos no pote

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa

1. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Se desejar, adicione raspas de limão para um toque especial.

2. Preparando o Recheio

1. Com uma colher, faça pequenas bolinhas de Nutella e leve ao congelador por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a manter o recheio firme durante a fritura.

3. Montando os Bolinhos

1. Pegue pequenas porções da massa e envolva as bolinhas de Nutella, formando bolinhos. Certifique-se de que o recheio esteja completamente coberto pela massa.

4. Fritando os Bolinhos

1. Aqueça o óleo em fogo médio. Para testar a temperatura, coloque um pedacinho de massa no óleo; se borbulhar e dourar lentamente, está no ponto.
2. Frite os bolinhos aos poucos, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
3. Escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.

5. Finalização

1. Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
2. Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas Para Garantir o Melhor Resultado

1. Nutella Congelada: Certifique-se de que o recheio esteja bem firme antes de montar os bolinhos, para evitar que escorra durante a fritura.
2. Óleo na Temperatura Certa: Não deixe o óleo muito quente, pois os bolinhos podem dourar por fora e ficar crus por dentro.
3. Varie o Recheio: Além da Nutella, experimente rechear com doce de leite, brigadeiro ou geleia de frutas.

Os bolinhos de chuva recheados com Nutella são uma sobremesa irresistível que combina tradição e inovação. Com essa receita, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender sua família e amigos. Experimente e aproveite cada mordida!

Imagem do topo: Letícia Sweet Cake via Youtube

Tags: bolos | lanches