5 Receitas de Doces Veganos Incríveis

5 receitas de doces veganos incríveis é o que você precisa para satisfazer sua vontade de doces de maneira saudável e ética. Os doces veganos são livres de ingredientes de origem animal e podem ser tão deliciosos quanto suas versões tradicionais. Vamos explorar algumas receitas que vão surpreender seu paladar e encantar seus amigos e familiares.
1. Brownie Vegano de Chocolate

Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de açúcar de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar de coco e o fermento.
- Adicione o óleo de coco derretido, o leite de amêndoas e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore as nozes picadas, se estiver usando.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
2. Cheesecake Vegano de Frutas Vermelhas
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de castanhas de caju cruas (deixadas de molho por 4 horas)
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de frutas vermelhas frescas ou congeladas
- 1/4 xícara de açúcar de coco
Modo de Preparo
- Para a base, processe 1 xícara de amêndoas e 1 xícara de tâmaras até obter uma massa pegajosa. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível.
- No liquidificador, bata as castanhas de caju escorridas, o óleo de coco, o xarope de bordo, o leite de coco e o extrato de baunilha até obter um creme liso.
- Despeje o creme sobre a base de amêndoas e tâmaras e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
- Para a cobertura, cozinhe as frutas vermelhas com o açúcar de coco em fogo baixo até formar uma calda.
- Despeje a calda sobre o cheesecake antes de servir.
3. Cookies Veganos de Aveia e Banana

Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de gotas de chocolate vegano
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, a aveia, a manteiga de amendoim, o extrato de baunilha e a canela.
- Adicione as gotas de chocolate e misture bem.
- Com uma colher, coloque porções da massa na assadeira, formando os cookies.
- Asse por cerca de 15 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.
- Deixe esfriar antes de servir.
4. Mousse Vegana de Chocolate

Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 1/4 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Divida a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Decore com raspas de chocolate ou frutas frescas, se desejar.
5. Sorvete Vegano de Manga e Coco

Ingredientes
- 2 mangas maduras descascadas e picadas
- 1 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 1 colher de chá de suco de limão
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura lisa.
- Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, mexendo a cada 30 minutos para evitar a formação de cristais de gelo.
- Sirva o sorvete em bolas, decorado com folhas de hortelã, se desejar.
Essas são 5 receitas de doces veganos incríveis que você pode experimentar para satisfazer sua vontade de doces de maneira saudável e ética. Com ingredientes simples e modos de preparo fáceis, você pode surpreender sua família e amigos com essas delícias veganas. Experimente as receitas e aproveite!
Imagem do topo: Sabor na Mesa
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