Receita Simples de Pizza de Chocolate Branco com Morango

Receita Simples de Pizza de Chocolate Branco com Morango. Se você ama doces e quer inovar na sobremesa, a pizza de chocolate branco com morango é a escolha perfeita! Essa combinação irresistível traz o equilíbrio perfeito entre o sabor suave e cremoso do chocolate branco e o toque levemente ácido e fresco do morango. Além de ser deliciosa, essa receita é super fácil de fazer e pode ser preparada em casa sem complicação.

Seja para um jantar especial, um lanche diferente ou até mesmo para uma festa, essa pizza doce vai surpreender a todos. Acompanhe o passo a passo e aprenda a fazer essa delícia agora mesmo!

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Ingredientes para a Pizza de Chocolate Branco com Morango

Antes de começar, separe todos os ingredientes necessários para garantir um preparo rápido e eficiente.

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de água morna
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 1 pitada de sal

Para a Cobertura:

• 200g de chocolate branco picado ou em gotas
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 xícara de morangos fatiados
• 1 colher (sopa) de açúcar (opcional, para caramelizar os morangos)
• Chocolate granulado branco ou raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa

Se você optar por uma massa caseira, siga os passos abaixo. Caso prefira mais praticidade, pode usar uma massa de pizza pronta.

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Mexa e deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
2. Adicione o azeite e o sal, depois acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 a 40 minutos, até dobrar de volume.
5. Após o descanso, abra a massa com um rolo e transfira para uma assadeira untada.
6. Pré-asse em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos para garantir que fique crocante.

2. Preparo da Cobertura

1. Enquanto a massa pré-assa, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (a cada 30 segundos, mexendo para não queimar).
2. Misture o chocolate branco derretido com o creme de leite para formar um creme mais cremoso e fácil de espalhar.
3. Se desejar, caramelize os morangos rapidamente em uma frigideira com o açúcar, apenas para realçar o sabor.

3. Montagem e Finalização

1. Retire a massa do forno e espalhe o creme de chocolate branco sobre toda a superfície.
2. Distribua as fatias de morango uniformemente sobre o chocolate.
3. Leve a pizza de volta ao forno por mais 5 minutos, apenas para aquecer os ingredientes.
4. Finalize com raspas de chocolate branco ou chocolate granulado para um toque especial.
5. Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas para uma Pizza de Chocolate Branco com Morango Perfeita

✅ Use chocolate branco de boa qualidade – Ele derrete melhor e proporciona um sabor mais rico.

✅ Não asse demais os morangos – O calor excessivo pode deixá-los muito moles. O ideal é apenas aquecer levemente.

✅ Experimente adicionar leite condensado – Para um sabor ainda mais doce e cremoso, você pode misturar um pouco de leite condensado ao creme de chocolate branco.

✅ Sirva com sorvete – Para um toque extra de sabor, combine sua pizza doce com uma bola de sorvete de baunilha ou creme.

A pizza de chocolate branco com morango é uma sobremesa fácil, sofisticada e perfeita para quem quer inovar na cozinha. Com uma massa crocante, um recheio cremoso e o frescor dos morangos, essa receita é sucesso garantido.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, experimente e compartilhe com a família e os amigos. Se gostou da receita, não deixe de salvar e testar outras variações, como pizza de Nutella, chocolate preto ou marshmallow! 🍕🍫🍓

Imagem do topo: MMO

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