Receita Simples de Bolo de Baunilha com Nutella

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, o bolo de baunilha com Nutella é a escolha perfeita. Com uma combinação clássica de baunilha suave e o sabor irresistível da Nutella, esta sobremesa vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes Necessários
Antes de começar, certifique-se de que você tem todos os ingredientes à mão:
Para o Bolo:
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 4 ovos em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (120ml) de leite
- 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal (ou manteiga derretida)
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Cobertura:
- 1 pote de Nutella (aproximadamente 350g)
- 100ml de creme de leite
Opcional:
- Confeitos ou avelãs trituradas para decorar
Equipamentos Necessários
- Forma redonda ou retangular (untada e enfarinhada)
- Batedeira ou fouet
- Espátula de silicone
- Tigelas para misturar os ingredientes
- Peneira
- Colher ou faca para espalhar a Nutella
Modo de Preparo
1. Preparo da Massa
- Preaqueça o forno: Ajuste a temperatura para 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
- Bata os ovos e o açúcar: Use uma batedeira ou um fouet para misturar os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione os líquidos: Incorpore o leite, o óleo e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem.
- Combine os secos com os líquidos: Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
2. Assando o Bolo
- Despeje a massa na forma: Certifique-se de que a massa está nivelada.
- Leve ao forno: Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e aguarde até esfriar completamente antes de desenformar.
3. Preparo da Cobertura
- Aqueça a Nutella: Misture a Nutella com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos curtos de 15 segundos) até formar uma cobertura cremosa.
- Espalhe sobre o bolo: Use uma espátula para cobrir o bolo de maneira uniforme.
4. Decoração Final
Finalize com confeitos coloridos, avelãs trituradas ou mesmo um fio extra de Nutella.

Dicas para um Bolo Perfeito
Escolha dos Ingredientes
- Farinha de trigo: Use uma farinha de boa qualidade para garantir leveza.
- Ovos: Sempre em temperatura ambiente para facilitar a incorporação.
- Nutella: Certifique-se de que está em temperatura ambiente para facilitar a aplicação.
Técnicas de Preparo
- Não bata demais: Misture os ingredientes secos apenas até incorporá-los, evitando um bolo pesado.
- Controle o forno: Nunca abra o forno antes de 20 minutos para evitar que o bolo murche.
Armazenamento
- Geladeira: O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 5 dias.
- Congelamento: Congele sem a cobertura por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de aplicar a Nutella.
Benefícios de Fazer Bolos Caseiros
Preparar bolos caseiros não é apenas uma maneira de economizar, mas também de garantir que você saiba exatamente o que está consumindo. Além disso, essa é uma ótima oportunidade de explorar sua criatividade e fazer algo especial para amigos e familiares.
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Conclusão
Com esta receita simples de bolo de baunilha com Nutella, você pode criar uma sobremesa deliciosa e cheia de charme. Siga as etapas cuidadosamente, experimente nossas dicas e surpreenda-se com o resultado. E, se quiser se aprofundar ainda mais no mundo da confeitaria, não deixe de conferir o curso Fábrica de Bolos Caseiros. Aproveite e bom apetite!
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