Receita Simples de Bolo de Baunilha com Nutella

Leticia Amaral janeiro 20, 2025 1 Comentário Leitura: 3 min

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, o bolo de baunilha com Nutella é a escolha perfeita. Com uma combinação clássica de baunilha suave e o sabor irresistível da Nutella, esta sobremesa vai conquistar o paladar de todos.

Ingredientes Necessários

Antes de começar, certifique-se de que você tem todos os ingredientes à mão:

Para o Bolo:

2 xícaras (240g) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (200g) de açúcar
4 ovos em temperatura ambiente
1/2 xícara (120ml) de leite
1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal (ou manteiga derretida)
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Para a Cobertura:

1 pote de Nutella (aproximadamente 350g)
100ml de creme de leite

Opcional:

Confeitos ou avelãs trituradas para decorar

Equipamentos Necessários

Forma redonda ou retangular (untada e enfarinhada)
Batedeira ou fouet
Espátula de silicone
Tigelas para misturar os ingredientes
Peneira
Colher ou faca para espalhar a Nutella

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa

Preaqueça o forno: Ajuste a temperatura para 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
Bata os ovos e o açúcar: Use uma batedeira ou um fouet para misturar os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione os líquidos: Incorpore o leite, o óleo e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem.
Combine os secos com os líquidos: Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

2. Assando o Bolo

Despeje a massa na forma: Certifique-se de que a massa está nivelada.
Leve ao forno: Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e aguarde até esfriar completamente antes de desenformar.

3. Preparo da Cobertura

Aqueça a Nutella: Misture a Nutella com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos curtos de 15 segundos) até formar uma cobertura cremosa.
Espalhe sobre o bolo: Use uma espátula para cobrir o bolo de maneira uniforme.

4. Decoração Final

Finalize com confeitos coloridos, avelãs trituradas ou mesmo um fio extra de Nutella.

Dicas para um Bolo Perfeito

Escolha dos Ingredientes

Farinha de trigo: Use uma farinha de boa qualidade para garantir leveza.
Ovos: Sempre em temperatura ambiente para facilitar a incorporação.
Nutella: Certifique-se de que está em temperatura ambiente para facilitar a aplicação.

Técnicas de Preparo

Não bata demais: Misture os ingredientes secos apenas até incorporá-los, evitando um bolo pesado.
Controle o forno: Nunca abra o forno antes de 20 minutos para evitar que o bolo murche.

Armazenamento

Geladeira: O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 5 dias.
Congelamento: Congele sem a cobertura por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de aplicar a Nutella.

Benefícios de Fazer Bolos Caseiros

Preparar bolos caseiros não é apenas uma maneira de economizar, mas também de garantir que você saiba exatamente o que está consumindo. Além disso, essa é uma ótima oportunidade de explorar sua criatividade e fazer algo especial para amigos e familiares.

Aprenda Mais Sobre Confeitaria

Se você deseja aprimorar suas habilidades na cozinha e fazer bolos ainda mais elaborados, recomendamos o curso Fábrica de Bolos Caseiros. Este curso oferece dicas profissionais e receitas incríveis para transformar sua paixão por confeitaria em um verdadeiro negócio.

Acesse agora o Fábrica de Bolos Caseiros

Conclusão

Com esta receita simples de bolo de baunilha com Nutella, você pode criar uma sobremesa deliciosa e cheia de charme. Siga as etapas cuidadosamente, experimente nossas dicas e surpreenda-se com o resultado. E, se quiser se aprofundar ainda mais no mundo da confeitaria, não deixe de conferir o curso Fábrica de Bolos Caseiros. Aproveite e bom apetite!

Leia também: