Receita Simples de Bolo de Baunilha com Nutella

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, o bolo de baunilha com Nutella é a escolha perfeita. Com uma combinação clássica de baunilha suave e o sabor irresistível da Nutella, esta sobremesa vai conquistar o paladar de todos.

Ingredientes Necessários

Antes de começar, certifique-se de que você tem todos os ingredientes à mão:

Para o Bolo:

• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara (200g) de açúcar
• 4 ovos em temperatura ambiente
• 1/2 xícara (120ml) de leite
• 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal (ou manteiga derretida)
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a Cobertura:

• 1 pote de Nutella (aproximadamente 350g)
• 100ml de creme de leite

Opcional:

• Confeitos ou avelãs trituradas para decorar

Equipamentos Necessários

• Forma redonda ou retangular (untada e enfarinhada)
• Batedeira ou fouet
• Espátula de silicone
• Tigelas para misturar os ingredientes
• Peneira
• Colher ou faca para espalhar a Nutella

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa

1. Preaqueça o forno: Ajuste a temperatura para 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
3. Bata os ovos e o açúcar: Use uma batedeira ou um fouet para misturar os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
4. Adicione os líquidos: Incorpore o leite, o óleo e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem.
5. Combine os secos com os líquidos: Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

2. Assando o Bolo

1. Despeje a massa na forma: Certifique-se de que a massa está nivelada.
2. Leve ao forno: Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
3. Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e aguarde até esfriar completamente antes de desenformar.

3. Preparo da Cobertura

1. Aqueça a Nutella: Misture a Nutella com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos curtos de 15 segundos) até formar uma cobertura cremosa.
2. Espalhe sobre o bolo: Use uma espátula para cobrir o bolo de maneira uniforme.

4. Decoração Final

Finalize com confeitos coloridos, avelãs trituradas ou mesmo um fio extra de Nutella.

Dicas para um Bolo Perfeito

Escolha dos Ingredientes

• Farinha de trigo: Use uma farinha de boa qualidade para garantir leveza.
• Ovos: Sempre em temperatura ambiente para facilitar a incorporação.
• Nutella: Certifique-se de que está em temperatura ambiente para facilitar a aplicação.

Técnicas de Preparo

• Não bata demais: Misture os ingredientes secos apenas até incorporá-los, evitando um bolo pesado.
• Controle o forno: Nunca abra o forno antes de 20 minutos para evitar que o bolo murche.

Armazenamento

• Geladeira: O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Congelamento: Congele sem a cobertura por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de aplicar a Nutella.

Benefícios de Fazer Bolos Caseiros

Preparar bolos caseiros não é apenas uma maneira de economizar, mas também de garantir que você saiba exatamente o que está consumindo. Além disso, essa é uma ótima oportunidade de explorar sua criatividade e fazer algo especial para amigos e familiares.

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Conclusão

Com esta receita simples de bolo de baunilha com Nutella, você pode criar uma sobremesa deliciosa e cheia de charme. Siga as etapas cuidadosamente, experimente nossas dicas e surpreenda-se com o resultado. E, se quiser se aprofundar ainda mais no mundo da confeitaria, não deixe de conferir o curso Fábrica de Bolos Caseiros. Aproveite e bom apetite!

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