Receita de Geladinhos Gourmet de Banana

Os geladinhos gourmet têm conquistado um espaço especial no coração dos brasileiros. Com a mistura perfeita de sabor, praticidade e criatividade, esses doces gelados são uma ótima opção para quem quer ganhar uma renda extra ou até mesmo abrir um negócio próprio. Hoje, vamos explorar a receita de geladinhos gourmet de banana, incluindo custo de produção, sugestão de preços de venda, rendimento e, claro, o passo a passo detalhado para criar essa delícia.
Por que Investir em Geladinhos Gourmet?
Os geladinhos gourmet oferecem alta lucratividade com um baixo investimento inicial. Além disso, o produto é extremamente versátil, podendo ser adaptado para diferentes públicos e ocasiões. Outro ponto positivo é que a demanda por sobremesas geladas é constante no Brasil, um país de clima tropical. Para quem deseja se profissionalizar, o curso “Geladinhos Gourmet Lucrativo” é uma excelente escolha. Saiba mais acessando aqui.
Ingredientes Necessários para Geladinhos de Banana Gourmet
Abaixo, listamos os ingredientes para uma receita que rende aproximadamente 10 unidades de 150 ml cada.
- 5 bananas maduras (preferencialmente nanica ou prata, por serem mais doces);
- 500 ml de leite integral;
- 200 g de creme de leite (1 caixinha);
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional);
- 50 g de chocolate meio amargo ou ao leite (para decorar);
- Palitos e saquinhos próprios para geladinhos.
Custo de Produção e Precificação
Antes de começarmos o preparo, é importante calcular o custo de produção. Considerando preços médios:
- Bananas: R$ 4,00 (por 1 kg, usado cerca de 800 g);
- Leite integral: R$ 3,50 (por 1 litro, usado 500 ml);
- Creme de leite: R$ 3,50;
- Leite condensado: R$ 5,00;
- Extrato de baunilha: R$ 1,00 (por porção usada);
- Chocolate: R$ 2,50 (50 g);
- Palitos e saquinhos: R$ 2,00.
Custo total aproximado: R$ 21,50 (para 10 unidades). O custo unitário será de aproximadamente R$ 2,15. Com uma margem de lucro de 100%, você pode vender cada geladinho por R$ 4,50, obtendo R$ 45,00 de faturamento total e R$ 23,50 de lucro.
Passo a Passo para o Preparo
- Preparar os Ingredientes:
- Descasque e corte as bananas em pedaços pequenos. Reserve.
- Em um liquidificador, adicione as bananas, o leite, o creme de leite, o leite condensado e o extrato de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Provar e Ajustar o Doce:
- Experimente a mistura. Se desejar, acrescente mais leite condensado ou um pouco de açúcar para ajustar o nível de doçura.
- Preencher os Saquinhos:
- Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos, deixando cerca de 2 cm de espaço na borda para facilitar o fechamento.
- Amarre bem os saquinhos ou utilize lacres próprios para geladinhos.
- Congelar:
- Coloque os saquinhos em um recipiente espaçoso no freezer, garantindo que fiquem na posição vertical para evitar vazamentos.
- Deixe congelar por no mínimo 6 horas ou até que estejam completamente firmes.
- Decorar (Opcional):
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e decore as pontas dos geladinhos já congelados. A decoração adiciona um toque gourmet e pode aumentar o valor percebido do produto.
Dicas para Vender Mais
- Apresente Bem o Produto: Invista em etiquetas personalizadas com a sua marca e descrição do sabor. Isso passa profissionalismo e agrega valor ao produto.
- Divulgação: Utilize as redes sociais para mostrar o processo de produção e o resultado final. Postar vídeos e fotos atraentes aumenta o engajamento e atrai clientes.
- Ofereça Diversidade: Embora os geladinhos de banana sejam deliciosos, diversificar os sabores pode ampliar seu público. Inclua opções como chocolate, morango, coco e sabores ácidos como maracujá.
- Aposte em Parcerias: Venda em lanchonetes, padarias ou diretamente em eventos locais. Parcerias com estabelecimentos comerciais podem ampliar sua base de clientes.
- Capacite-se: Para expandir o negócio, invista no curso “Geladinhos Gourmet Lucrativo”. Ele fornece técnicas, receitas e dicas exclusivas para tornar sua produção ainda mais lucrativa. Acesse e comece a transformar sua paixão em um negócio de sucesso.
Receita de Geladinhos Gourmet de Banana – Conclusão
Produzir geladinhos gourmet de banana é uma excelente forma de unir sabor e lucratividade. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você pode conquistar clientes fiéis e aumentar sua renda. Lembre-se de que a apresentação e a qualidade são essenciais para o sucesso do seu negócio. Então, comece hoje mesmo e explore as infinitas possibilidades desse mercado delicioso!
Imagem do topo: Meu Livro de Receitas via Youtube
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