Receita de Geladinhos Gourmet de Banana

Leticia Amaral dezembro 19, 2024 1 Comentário Leitura: 3 min

Os geladinhos gourmet têm conquistado um espaço especial no coração dos brasileiros. Com a mistura perfeita de sabor, praticidade e criatividade, esses doces gelados são uma ótima opção para quem quer ganhar uma renda extra ou até mesmo abrir um negócio próprio. Hoje, vamos explorar a receita de geladinhos gourmet de banana, incluindo custo de produção, sugestão de preços de venda, rendimento e, claro, o passo a passo detalhado para criar essa delícia.

Por que Investir em Geladinhos Gourmet?

Os geladinhos gourmet oferecem alta lucratividade com um baixo investimento inicial. Além disso, o produto é extremamente versátil, podendo ser adaptado para diferentes públicos e ocasiões. Outro ponto positivo é que a demanda por sobremesas geladas é constante no Brasil, um país de clima tropical. Para quem deseja se profissionalizar, o curso “Geladinhos Gourmet Lucrativo” é uma excelente escolha. Saiba mais acessando aqui.

Ingredientes Necessários para Geladinhos de Banana Gourmet

Abaixo, listamos os ingredientes para uma receita que rende aproximadamente 10 unidades de 150 ml cada.

5 bananas maduras (preferencialmente nanica ou prata, por serem mais doces);
500 ml de leite integral;
200 g de creme de leite (1 caixinha);
1 lata de leite condensado (395 g);
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional);
50 g de chocolate meio amargo ou ao leite (para decorar);
Palitos e saquinhos próprios para geladinhos.

Custo de Produção e Precificação

Antes de começarmos o preparo, é importante calcular o custo de produção. Considerando preços médios:

Bananas: R$ 4,00 (por 1 kg, usado cerca de 800 g);
Leite integral: R$ 3,50 (por 1 litro, usado 500 ml);
Creme de leite: R$ 3,50;
Leite condensado: R$ 5,00;
Extrato de baunilha: R$ 1,00 (por porção usada);
Chocolate: R$ 2,50 (50 g);
Palitos e saquinhos: R$ 2,00.

Custo total aproximado: R$ 21,50 (para 10 unidades). O custo unitário será de aproximadamente R$ 2,15. Com uma margem de lucro de 100%, você pode vender cada geladinho por R$ 4,50, obtendo R$ 45,00 de faturamento total e R$ 23,50 de lucro.

Passo a Passo para o Preparo

Preparar os Ingredientes:
- Descasque e corte as bananas em pedaços pequenos. Reserve.
- Em um liquidificador, adicione as bananas, o leite, o creme de leite, o leite condensado e o extrato de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
Provar e Ajustar o Doce:
- Experimente a mistura. Se desejar, acrescente mais leite condensado ou um pouco de açúcar para ajustar o nível de doçura.
Preencher os Saquinhos:
- Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos, deixando cerca de 2 cm de espaço na borda para facilitar o fechamento.
- Amarre bem os saquinhos ou utilize lacres próprios para geladinhos.
Congelar:
- Coloque os saquinhos em um recipiente espaçoso no freezer, garantindo que fiquem na posição vertical para evitar vazamentos.
- Deixe congelar por no mínimo 6 horas ou até que estejam completamente firmes.
Decorar (Opcional):
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e decore as pontas dos geladinhos já congelados. A decoração adiciona um toque gourmet e pode aumentar o valor percebido do produto.

Dicas para Vender Mais

Apresente Bem o Produto: Invista em etiquetas personalizadas com a sua marca e descrição do sabor. Isso passa profissionalismo e agrega valor ao produto.
Divulgação: Utilize as redes sociais para mostrar o processo de produção e o resultado final. Postar vídeos e fotos atraentes aumenta o engajamento e atrai clientes.
Ofereça Diversidade: Embora os geladinhos de banana sejam deliciosos, diversificar os sabores pode ampliar seu público. Inclua opções como chocolate, morango, coco e sabores ácidos como maracujá.
Aposte em Parcerias: Venda em lanchonetes, padarias ou diretamente em eventos locais. Parcerias com estabelecimentos comerciais podem ampliar sua base de clientes.
Capacite-se: Para expandir o negócio, invista no curso “Geladinhos Gourmet Lucrativo”. Ele fornece técnicas, receitas e dicas exclusivas para tornar sua produção ainda mais lucrativa. Acesse e comece a transformar sua paixão em um negócio de sucesso.

Receita de Geladinhos Gourmet de Banana – Conclusão

Produzir geladinhos gourmet de banana é uma excelente forma de unir sabor e lucratividade. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você pode conquistar clientes fiéis e aumentar sua renda. Lembre-se de que a apresentação e a qualidade são essenciais para o sucesso do seu negócio. Então, comece hoje mesmo e explore as infinitas possibilidades desse mercado delicioso!