Cupcake Gelado de Nutella

Leticia Amaral janeiro 6, 2026 0 Comentários Leitura: 1 min

Se você procura uma sobremesa irresistível que una praticidade, sabor e sofisticação, vai se encantar com esta receita de Cupcake gelado de Nutella. Além de deliciosa, ela é ideal para surpreender em festas.

Ingredientes Necessários

Para a massa:

2 ovos grandes
1 xícara de açúcar refinado
½ xícara de óleo vegetal
1 xícara de leite integral
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
½ xícara de cacau em pó de boa qualidade
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Para o recheio e cobertura:

1 pote de Nutella (350 g)
200 ml de creme de leite fresco
½ xícara de chantilly pronto (para dar leveza)
Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preparando a massa

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e levemente fofo.
Acrescente o óleo e o leite, misturando até incorporar bem.
Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal, mexendo delicadamente para manter a leveza da massa.
Finalize com o fermento, incorporando suavemente.
Distribua a massa em forminhas de cupcake, preenchendo até ¾ da capacidade.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, ou até passar no teste do palito.

2. Recheio cremoso de Nutella

Em uma tigela, misture a Nutella com o creme de leite fresco.
Bata até alcançar uma textura homogênea e cremosa.
Incorpore o chantilly pronto, garantindo um creme mais leve e aerado.
Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora antes da montagem.

3. Montagem e finalização

Com os cupcakes já frios, faça um pequeno furo no centro de cada um.
Recheie generosamente com o creme gelado de Nutella.
Cubra com mais creme e finalize com raspas de chocolate meio amargo.
Mantenha os cupcakes refrigerados até o momento de servir.

O Cupcake gelado de Nutella vai além de uma simples sobremesa: é uma experiência que combina sabor marcante, textura cremosa e apresentação elegante.