Bolo 3 Leites: Confira a Receita

Bolo 3 leites: confira a receita. O bolo 3 leites é uma sobremesa clássica e irresistível, conhecida por sua textura úmida e sabor delicioso. Ele é preparado com uma combinação de três tipos de leite, que conferem ao bolo umidade e um sabor especial. Vamos aprender como fazer essa delícia passo a passo.

Ingredientes para o Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

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Ingredientes para a Calda de Três Leites:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite evaporado (ou 1 lata de leite comum)
• 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes para a Cobertura:

• 1 xícara de chantilly
• Coco ralado (opcional para decorar)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o Forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
2. Prepare a Massa do Bolo: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa. Adicione o leite e a essência de baunilha (se estiver usando) e misture bem. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
3. Asse o Bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
4. Prepare a Calda de Três Leites: Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite evaporado (ou leite comum) e o creme de leite sem soro. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
5. Fure o Bolo: Com um palito ou um garfo, faça vários furos na superfície do bolo já frio. Isso ajudará a calda a penetrar e deixar o bolo bem molhadinho.
6. Regue o Bolo com a Calda: Despeje a calda de três leites sobre o bolo, garantindo que toda a superfície esteja bem coberta. Deixe o bolo descansar por pelo menos 2 horas, ou leve à geladeira para intensificar o sabor e a textura.
7. Prepare a Cobertura: Bata o chantilly até obter picos firmes. Espalhe o chantilly por cima do bolo, cobrindo toda a superfície de maneira uniforme. Se desejar, decore com coco ralado ou frutas.
8. Sirva e Aproveite: Seu bolo 3 leites está pronto para ser servido! Corte em pedaços e desfrute dessa sobremesa irresistível e úmida.

Dicas para um Bolo 3 Leites Perfeito:

• Use Ingredientes de Alta Qualidade: Escolha leites de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura.
• Deixe o Bolo Descansar: Quanto mais tempo o bolo descansar após ser regado com a calda, mais saboroso e úmido ele ficará.
• Varie a Cobertura: Experimente adicionar frutas frescas ou raspas de chocolate para uma decoração extra especial.

A receita de bolo 3 leites é uma maneira deliciosa de criar uma sobremesa clássica e reconfortante. Com uma combinação perfeita de três tipos de leite, esse bolo é conhecido por sua textura úmida e sabor inesquecível. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para se deliciar, essa receita é uma escolha certeira para impressionar a todos.

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Imagem do topo: Camila Dutra

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