Receita de Torta de Morango Simples: Deliciosa e Prática para Todos os Momentos

Leticia Amaral dezembro 26, 2024 1 Comentário Leitura: 3 min

A torta de morango simples é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com uma base crocante, um recheio cremoso e a fruta fresca que todo mundo adora, essa receita é fácil de fazer e agrada até os paladares mais exigentes. Ideal para quem busca uma sobremesa rápida, saborosa e que vai fazer sucesso à mesa. Confira o passo a passo da Receita de Torta de Morango Simples e prepare essa maravilha!

Ingredientes para a Torta de Morango Simples

Para a Massa:

1 pacote de biscoito de maisena (aproximadamente 200 g);
4 colheres (sopa) de manteiga derretida;
2 colheres (sopa) de açúcar (opcional, caso prefira uma massa mais doce).

Para o Recheio Cremoso:

1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 colher (sopa) de amido de milho (maizena);
1 xícara (chá) de leite;
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional).

Para a Cobertura de Morango:

500 g de morangos frescos lavados e fatiados;
2 colheres (sopa) de açúcar (para caramelizar os morangos);
1 colher (sopa) de água.

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa da Torta

Triture os biscoitos de maisena no processador ou com um rolo de macarrão até obter uma farofa bem fina.
Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida e o açúcar até formar uma massa compacta.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível (aproximadamente 22 cm de diâmetro) com a massa, pressionando bem para que fique bem firme.
Leve a massa para a geladeira enquanto prepara o recheio.

2. Preparando o Recheio Cremoso

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme liso e espesso.
Após atingir a consistência desejada, adicione a essência de baunilha e misture bem.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de colocar sobre a base da torta.

3. Montando a Torta

Despeje o recheio cremoso sobre a base de biscoito já resfriada e alise com uma espátula.
Deixe a torta na geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar bem.

4. Preparando a Cobertura de Morango

Em uma panela, adicione os morangos fatiados, o açúcar e a água.
Cozinhe em fogo baixo até que os morangos soltem seu suco e a calda engrosse um pouco, formando uma cobertura.
Deixe esfriar antes de colocar sobre a torta.

5. Finalizando a Torta

Retire a torta da geladeira e espalhe a cobertura de morango sobre o recheio cremoso.
Sirva imediatamente ou deixe na geladeira até a hora de servir.

Dicas para a Torta de Morango Simples Perfeita

Base crocante: Para uma base ainda mais crocante, asse a massa por 10 minutos a 180°C antes de refrigerar.
Morangos frescos: Utilize morangos frescos e bem maduros para garantir um sabor mais intenso e suculento.
Opção de cobertura: Para uma cobertura brilhante, adicione uma camada de gelatina sem sabor dissolvida na calda de morango.
Versão diet: Para uma versão mais leve, substitua o leite condensado e o creme de leite por versões diet ou sem lactose.

Por que Escolher a Torta de Morango Simples?

A torta de morango simples é a sobremesa ideal para quem busca praticidade e sabor em uma receita fácil e rápida. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ela conquista pela combinação perfeita entre a crocância da base, a cremosidade do recheio e o frescor dos morangos. É uma escolha certeira para festas, almoços de domingo ou até mesmo para adoçar o dia a dia.

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Conclusão

Agora que você conhece o passo a passo da torta de morango simples, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família ou amigos. Com um visual encantador e um sabor incomparável, essa receita é sucesso garantido.

Dica extra: para dar aquele toque especial, sirva com chantilly ou uma bola de sorvete de creme.

Experimente e compartilhe essa delícia com todos!

Imagem do topo: Guia da Cozinha