Receita de Sorvete de Manga Fácil

Se você procura uma sobremesa refrescante, saborosa e simples de preparar, a receita de sorvete de manga fácil é a escolha ideal. Além de agradar diferentes paladares, essa receita se destaca por utilizar ingredientes acessíveis e naturais, sendo perfeita para quem valoriza preparos caseiros.

Veja um passo a passo completo para fazer e se deliciar nos dias quentes!

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Por que escolher o sorvete de manga fácil?

• É uma receita prática, feita com fruta fresca e ingredientes simples.
• Não exige equipamentos sofisticados, apenas um liquidificador ou processador.
• Pode ser preparada com antecedência e armazenada no congelador para diferentes ocasiões.

Ingredientes necessários

Para preparar o sorvete de manga fácil, você vai precisar de:

• 2 mangas grandes e bem maduras (de preferência manga Palmer ou Tommy)
• 200 ml de creme de leite fresco ou de caixinha
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• Suco de meio limão (realça o sabor e ajuda a preservar a cor da fruta)
• Açúcar a gosto (opcional, apenas se a manga não estiver muito doce)

Modo de preparo passo a passo

1. Preparar a fruta

• Lave bem as mangas.
• Descasque, retire o caroço e corte em pedaços médios.
• Coloque os pedaços em um recipiente e leve ao congelador por, no mínimo, 3 horas.

2. Bater os ingredientes

• No liquidificador ou processador, adicione a manga congelada.
• Acrescente o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
• Bata até obter um creme liso, homogêneo e bem cremoso.

3. Ajustar o sabor

• Prove a mistura.
• Se necessário, adicione um pouco de açúcar e bata novamente para incorporar.

4. Congelar

• Transfira o creme para um recipiente com tampa.
• Leve ao congelador por 4 a 6 horas.
• Durante esse período, mexa a cada 2 horas para evitar a formação de cristais de gelo.

5. Servir

• Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir.
• Sirva em taças ou casquinhas e finalize com folhas de hortelã ou cubos de manga fresca.

Dicas extras para deixar seu sorvete irresistível

• Acrescente pequenos pedaços de manga ao final do preparo para mais textura.
• Sirva com calda de maracujá para criar um contraste tropical de sabores.
• Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.

O sorvete de manga fácil é uma sobremesa prática, econômica e perfeita para os dias mais quentes, além de ser uma opção caseira e saborosa.

Imagem do topo: Dika da Naka via Youtube

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