Bombom de leite em pó zero açúcar

É totalmente possível preparar doces saborosos sem recorrer ao açúcar tradicional. O bombom de leite em pó zero açúcar comprova que equilíbrio e prazer podem caminhar juntos em uma única receita. Ideal para quem busca alternativas mais saudáveis, esse doce combina simplicidade, ótimo sabor e versatilidade.
Neste passo a passo completo, você vai aprender a fazer um bombom fácil, perfeito para servir em ocasiões especiais, presentear ou aproveitar no dia a dia sem culpa.

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Ingredientes necessários

Assim como em qualquer receita de sucesso, a escolha dos ingredientes influencia diretamente no resultado final. Para preparar o bombom de leite em pó zero açúcar, você vai precisar de:

• 1 xícara de leite em pó zero açúcar (dê preferência a marcas de qualidade)
• ½ xícara de adoçante culinário (eritritol ou xilitol funcionam muito bem)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 3 colheres de sopa de água morna
• 100 g de chocolate meio amargo zero açúcar (para a cobertura)
• Recheio opcional: pasta de amendoim sem açúcar, coco ralado ou frutas secas

Modo de preparo passo a passo

1. Preparando a massa

• Em uma tigela, misture o leite em pó com o adoçante até ficar uniforme.
• Adicione o óleo de coco e a água morna aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e levemente firme.
• Caso necessário, ajuste a quantidade de água para alcançar o ponto ideal.

2. Modelando os bombons

• Com as mãos higienizadas, retire pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas.
• Se desejar, abra levemente cada porção e adicione o recheio de sua preferência.
• Feche bem, garantindo que o recheio fique totalmente envolvido pela massa.

3. Preparando a cobertura

• Derreta o chocolate meio amargo zero açúcar em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
• Com a ajuda de um garfo, mergulhe os bombons no chocolate derretido até ficarem completamente cobertos.
• Disponha sobre uma superfície forrada com papel manteiga.

4. Finalização

• Leve os bombons à geladeira por aproximadamente 30 minutos, ou até que a cobertura esteja firme.
• Retire e sirva em forminhas ou guarde em um recipiente bem fechado.

Dicas extras

• Acrescente essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque especial à massa.
• Para uma versão mais crocante, finalize com castanhas trituradas sobre o chocolate ainda mole.
• Mantenha os bombons refrigerados para preservar a textura e o sabor por até 7 dias.

O bombom de leite em pó zero açúcar é uma opção prática, saborosa e equilibrada para quem deseja reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão de um bom doce. Fácil de fazer e altamente adaptável, essa receita agrada tanto quem segue uma alimentação controlada quanto quem busca novas experiências na cozinha.

Imagem do topo: Receiteria

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