Bolo de Milho no Liquidificador: Receita Prática e Irresistível

Se você procura uma sobremesa prática, rápida e deliciosa, o bolo de milho no liquidificador é a escolha perfeita. Essa receita é perfeita para quem quer inovar na cozinha sem perder tempo e ainda garantir um resultado macio e saboroso.

Além de ser ótima para lanches da tarde, festas juninas ou até mesmo para vender, essa receita une simplicidade e sabor, transformando qualquer momento em uma experiência deliciosa. Aqui você vai aprender passo a passo como preparar, além de receber dicas importantes para deixar seu bolo ainda mais especial.

Ingredientes para o bolo de milho no liquidificador

Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes simples, que provavelmente já tem em casa. Se preferir, pode fazer pequenas adaptações para deixar o bolo mais cremoso ou mais doce, conforme seu gosto:

• 2 latas de milho verde (escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite (ou leite de coco para uma versão mais cremosa)
• 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Coco ralado opcional para decorar

Passo a passo do bolo de milho no liquidificador

O grande segredo dessa receita é usar o liquidificador para bater todos os ingredientes líquidos junto com o milho, garantindo uma massa homogênea e cremosa. Siga o passo a passo:

• No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos, o leite e o óleo até formar uma mistura homogênea.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata novamente apenas até incorporar os ingredientes.
• Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, salpique coco ralado por cima para decorar.

Dicas para deixar seu bolo ainda mais gostoso

Algumas pequenas dicas podem transformar seu bolo de milho no liquidificador em uma verdadeira sobremesa gourmet:

• Use milho fresco para um sabor mais intenso.
• Se quiser uma textura mais cremosa, substitua metade do leite por leite de coco.
• Para um toque extra de sabor, adicione 50g de queijo ralado à massa.
• Evite abrir o forno antes de 30 minutos para que o bolo cresça corretamente.
• Experimente assar em forminhas individuais para vender ou servir em festas.

Como servir e variar o bolo de milho

O bolo de milho no liquidificador é versátil e pode ser servido de várias maneiras. Ele combina perfeitamente com um café da tarde, chá ou até mesmo como sobremesa após o almoço. Além disso, você pode criar variações, como:

• Adicionar pedaços de goiabada na massa para um sabor diferente.
• Servir em potes individuais com creme de leite ou chantilly por cima.
• Transformar em bolo no pote, ideal para vender ou presentear.
• Polvilhar canela ou açúcar de confeiteiro antes de servir.

Perguntas frequentes (FAQ)

Posso usar milho congelado?
Sim, basta cozinhá-lo e escorrer bem antes de bater no liquidificador.

O bolo pode ser congelado?
Pode. Depois de frio, embale em plástico filme e congele por até 2 meses.

Posso substituir a farinha de trigo por outra opção?
Sim, farinha de aveia ou farinha sem glúten podem ser usadas, mas a textura pode ficar um pouco diferente.

Essa receita serve para vender?
Sim! É prática, econômica e deliciosa, ideal para bolos no pote ou fatias individuais para venda.

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