Receita de Nutella Caseira: Aprenda a Fazer o Creme de Avelã Mais Amado do Mundo e Descubra Como Lucrar com Brigadeiros Gourmet

Leticia Amaral julho 22, 2025 0 Comentários Leitura: 5 min

Receita de Nutella Caseira. A Nutella é um dos cremes de avelã mais populares do planeta. Com sabor marcante, textura cremosa e versatilidade na cozinha, ela conquistou milhões de fãs e se tornou ingrediente indispensável em sobremesas, cafés da manhã e até receitas gourmet. Mas você sabia que é possível fazer Nutella caseira com ingredientes simples e sabor tão incrível quanto o original?

Neste artigo, você vai aprender como fazer Nutella caseira passo a passo, descobrir variações da receita, entender como usá-la em doces e ainda conhecer uma oportunidade imperdível para quem deseja lucrar com brigadeiros gourmet recheados com Nutella.

Por Que Fazer Nutella Caseira?

Antes de irmos à receita, vale entender os benefícios de preparar esse creme em casa:

Economia: o pote de Nutella industrializada pode ser caro. A versão caseira custa menos e rende mais.
Controle de ingredientes: você escolhe o tipo de chocolate, a quantidade de açúcar e evita conservantes.
Versatilidade: pode ser usada como recheio, cobertura ou base para sobremesas.
Sabor personalizado: você pode ajustar o nível de doçura, cremosidade e intensidade do cacau.

Ingredientes da Receita Tradicional de Nutella Caseira

Essa versão é inspirada nas receitas mais populares e equilibradas disponíveis online:

200g de avelãs torradas e sem pele
100g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres (sopa) de leite em pó
½ xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou refinado
1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga sem sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Torre as Avelãs

Coloque as avelãs em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 a 15 minutos.
Retire e esfregue em um pano limpo para remover as cascas. Não precisa tirar 100%.

2. Processe as Avelãs

Coloque as avelãs no processador ou liquidificador.
Bata por cerca de 5 a 10 minutos até virar uma pasta cremosa.
Se necessário, adicione o óleo de coco para ajudar na emulsão.

3. Misture os Ingredientes

Acrescente o chocolate derretido, leite em pó, açúcar, baunilha e sal.
Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
Adicione a água morna aos poucos, ajustando a consistência.

4. Armazene

Transfira para potes de vidro com tampa.
Leve à geladeira por até 2 semanas.
Retire alguns minutos antes de consumir para amolecer.

Dicas para uma Nutella Caseira Perfeita

Use chocolate nobre, não fracionado ou de cobertura.
Evite achocolatado — prefira cacau puro ou chocolate em pó 50%.
Avelãs frescas e bem torradas garantem sabor autêntico.
Processador potente ajuda a atingir textura cremosa.
Ajuste o açúcar conforme seu gosto — mais doce ou mais intenso.

Variações da Receita

Nutella Vegana

Substitua o leite em pó por leite vegetal em pó ou omita.
Use chocolate vegano e leite de amêndoas ou coco.

Nutella com Amendoim

Misture 50% de avelãs e 50% de amendoim torrado.
O sabor fica mais acessível e ainda delicioso.

Nutella Proteica

Adicione whey protein sabor chocolate ou baunilha.
Ideal para quem busca uma versão fitness.

Nutella com Café

Acrescente 1 colher (chá) de café solúvel à mistura.
Realça o sabor do chocolate e dá um toque sofisticado.

Como Usar Nutella Caseira em Receitas

Receita de Nutella Caseira — Clara de Sousa

A Nutella caseira é extremamente versátil. Veja algumas ideias:

Recheio de bolos e tortas
Cobertura de panquecas, waffles e crepes
Acompanhamento para frutas frescas
Recheio de cookies e brownies
Base para brigadeiros gourmet
Mistura para milkshakes e smoothies

Receita de Brigadeiro Gourmet com Nutella

Quer uma sobremesa irresistível? Experimente essa receita de brigadeiro gourmet recheado com Nutella:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
50g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de creme de leite
Nutella caseira para rechear
Confeitos belgas ou cacau em pó para finalizar

Modo de Preparo:

Leve o leite condensado, manteiga, chocolate e creme de leite ao fogo baixo.
Mexa até atingir o ponto de brigadeiro (desgrudar do fundo).
Deixe esfriar completamente.
Modele bolinhas, recheie com Nutella e feche.
Passe nos confeitos e coloque em forminhas.

Como Lucrar com Brigadeiros Gourmet

O mercado de doces gourmet está em alta. Brigadeiros recheados com Nutella são altamente valorizados e podem ser vendidos por R$ 4 a R$ 8 cada, dependendo da embalagem e apresentação.

Dicas para começar:

Crie um cardápio com sabores variados
Invista em embalagens elegantes e personalizadas
Divulgue nas redes sociais com fotos atrativas
Ofereça kits para festas, eventos e presentes
Faça degustações para conquistar clientes

Apostila com 30 Receitas Exclusivas de Brigadeiro Gourmet

Se você quer se profissionalizar e aprender receitas incríveis, conheça a apostila digital “Fábrica de Brigadeiro Gourmet”.

📘 O que você vai encontrar:

30 receitas exclusivas e testadas
Técnicas de ponto ideal para enrolar e colher
Sugestões de recheios e coberturas (incluindo Nutella)
Dicas de precificação e embalagem
Estratégias para vender e lucrar com brigadeiros gourmet
Acesso imediato e conteúdo atualizado

👉 Garanta agora sua apostila e transforme sua paixão por doces em uma fonte de renda!
Acesse: Fábrica de Brigadeiro Gourmet

Fazer Nutella caseira é uma experiência deliciosa, econômica e saudável. Com ingredientes simples e técnicas acessíveis, você pode criar um creme de avelã irresistível — perfeito para consumo próprio ou como base para doces gourmet.

E se você quer transformar essa paixão em negócio, os brigadeiros gourmet com Nutella são uma excelente oportunidade. Com a apostila certa, você terá em mãos tudo o que precisa para começar com segurança, criatividade e profissionalismo.

🍫✨ Comece hoje mesmo sua jornada na confeitaria gourmet e surpreenda com receitas que encantam o paladar e o coração.

Imagem do topo: Comidinhas do Chef