Ovos de Páscoa Torta de Limão

A Páscoa é uma das datas mais aguardadas do ano, especialmente para quem adora ovos de Páscoa. Que tal inovar este ano e preparar um Ovo de Páscoa Torta de Limão, uma receita deliciosa e cheia de sabor, que mistura a tradicional delícia de chocolate com o refrescante e cremoso sabor do limão?

Se você quer surpreender a família e os amigos nesta Páscoa, continue lendo para aprender como fazer essa receita irresistível e para conhecer o curso completo de ovos de Páscoa, que vai transformar suas habilidades na confeitaria.

O Que é o Ovo de Páscoa Torta de Limão?

O Ovo de Páscoa Torta de Limão é uma fusão criativa entre o clássico ovo de chocolate e a famosa sobremesa brasileira, a torta de limão. Esta receita leva uma casca de chocolate recheada com um creme de limão super cremoso, criando uma combinação perfeita de doce e azedinho que agrada a todos os gostos. A mistura do sabor do chocolate com a acidez do limão torna esse ovo um sucesso garantido em qualquer celebração de Páscoa.

Ingredientes para o Ovo de Páscoa Torta de Limão

Para fazer o Ovo de Páscoa Torta de Limão, você vai precisar de alguns ingredientes simples, mas que fazem toda a diferença no sabor. Veja a lista completa:

Ingredientes para a casca de chocolate:

• 500g de chocolate meio amargo ou ao leite (dependendo da sua preferência)
• 1 forma para ovos de Páscoa (preferencialmente de silicone para facilitar a desenformagem)

Ingredientes para o recheio de torta de limão:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pacote de biscoito de maisena (aproximadamente 200g)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Raspas de limão para decorar

Como Fazer o Ovo de Páscoa Torta de Limão?

A preparação do Ovo de Páscoa Torta de Limão pode parecer complexa, mas com esse passo a passo você vai conseguir fazer essa delícia facilmente e impressionar todos na sua Páscoa.

Passo 1: Preparando a Casca de Chocolate

1. Derreta o chocolate: Em uma tigela resistente ao calor, coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e liso.
2. Modele o ovo: Com o chocolate derretido, preencha a forma de ovo de Páscoa, deixando uma camada uniforme de chocolate nas laterais. Deixe o chocolate esfriar um pouco e repita o processo, criando uma camada mais espessa.
3. Resfriar: Leve a forma à geladeira por cerca de 15 a 20 minutos para que a casca de chocolate fique bem firme. Retire da forma e reserve.

Passo 2: Preparando o Recheio de Torta de Limão

1. Prepare a base de biscoito: Triture o biscoito de maisena no processador até que ele vire uma farinha. Em seguida, misture a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
2. Monte a base da torta: Com a mistura de biscoito, faça uma camada no fundo de cada metade do ovo de Páscoa, pressionando levemente para formar uma base firme.
3. Prepare o recheio de limão: Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha até formar um creme bem homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture novamente.
4. Recheie o ovo: Coloque o recheio cremoso de limão sobre a base de biscoito nas metades do ovo de Páscoa. Não encha até a borda, pois o recheio vai se expandir um pouco.
5. Decoração: Finalize o ovo de Páscoa torta de limão com raspas de limão para dar um toque especial e frescor.

Passo 3: Finalizando o Ovo de Páscoa

1. Fechar as metades: Para fechar o ovo, derreta mais um pouco de chocolate e passe nas bordas das metades do ovo. Em seguida, junte as duas metades com cuidado, deixando o recheio intacto. Deixe o chocolate esfriar para garantir que as metades fiquem bem unidas.
2. Leve à geladeira: Coloque o ovo de Páscoa montado na geladeira por cerca de 30 minutos para garantir que ele fique bem firme.

E pronto! Seu Ovo de Páscoa Torta de Limão está pronto para ser servido e apreciado.

Dicas para um Ovo de Páscoa Perfeito

• Qualidade do chocolate: Escolha um chocolate de boa qualidade para garantir uma casca bem saborosa e com bom acabamento.
• Recheio equilibrado: Se preferir um recheio mais cremoso, adicione mais creme de leite. Para um recheio mais firme, adicione um pouco mais de suco de limão.
• Decoração: Use raspas de limão, fatias finas ou até mesmo um pouco de chantilly para decorar o ovo e dar um toque mais sofisticado.

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O Ovo de Páscoa Torta de Limão é uma excelente opção para quem quer inovar nesta Páscoa, oferecendo um sabor refrescante e delicioso que vai agradar a todos. Com uma casca de chocolate crocante e um recheio cremoso de limão, ele é perfeito para quem quer fugir dos tradicionais ovos de chocolate e experimentar algo novo.

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Imagem do topo: Higa’s Supermercado

Tags: Ovos de Páscoa