Receita Geladinho Gourmet de Manga com Iogurte: Fácil e Refrescante

O geladinho gourmet de manga com iogurte é a sobremesa perfeita para os dias quentes. Cremoso, saudável e cheio de sabor, ele combina o frescor da manga com a suavidade do iogurte natural, resultando em uma sobremesa equilibrada e sofisticada. Além de ser uma opção deliciosa para vender, é fácil de fazer e conquista qualquer paladar. Confira a receita completa abaixo!

Ingredientes para Geladinho Gourmet de Manga com Iogurte

• 2 mangas maduras picadas (preferencialmente das variedades Palmer ou Haden, que são mais doces e suculentas);
• 1 pote de iogurte natural integral (170 g);
• 200 ml de leite integral ou vegetal (coco ou amêndoas são ótimas opções);
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado (ou mel, para uma versão mais saudável);
• Suco de 1/2 limão (opcional, para realçar o sabor da manga);
• Saquinhos para geladinho (tamanho médio, encontrados em lojas de confeitaria ou utilidades domésticas).

Modo de Preparo

1. Preparando a Base do Geladinho

1. No liquidificador, adicione a manga picada, o iogurte, o leite, o leite condensado e o suco de limão.
2. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. Ajustando o Sabor

• Experimente a mistura e ajuste a doçura conforme o gosto. Se necessário, adicione mais leite condensado ou mel.

3. Montagem dos Geladinhos

1. Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos, deixando cerca de 2 cm da borda para facilitar o fechamento.
2. Amarre bem os saquinhos, retirando o excesso de ar para evitar que se rompam no congelamento.

4. Congelando

• Leve os geladinhos ao freezer por, no mínimo, 6 horas ou até estarem completamente congelados.

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Dicas para o Geladinho Gourmet Perfeito

1. Escolha mangas maduras: Quanto mais maduras, mais doce será o geladinho, reduzindo a necessidade de adoçantes.
2. Varie os ingredientes: Experimente substituir o iogurte natural por iogurte grego para uma textura ainda mais cremosa.
3. Adicione pedaços de manga: Para um toque gourmet, inclua pequenos pedaços de manga no saquinho antes de encher com a mistura.
4. Venda atrativa: Invista em saquinhos personalizados ou etiquetas com o sabor para chamar a atenção de possíveis compradores.

Por que Escolher o Geladinho Gourmet de Manga com Iogurte?

Além de ser uma sobremesa prática e refrescante, o geladinho gourmet de manga com iogurte é uma opção saudável, já que utiliza frutas naturais e pode ser adaptado com ingredientes como adoçantes naturais ou iogurtes zero lactose. Ideal para festas, reuniões ou para quem busca um negócio lucrativo e diferenciado.

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Conclusão

Essa receita de geladinho gourmet de manga com iogurte é uma verdadeira explosão de sabor e praticidade. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode oferecer um produto de alta qualidade para sua família ou até mesmo transformar essa delícia em uma fonte de renda.

Dica bônus: para garantir a melhor textura, utilize mangas frescas e de boa procedência. Confira também potes de iogurte natural premium e saquinhos em lojas online como a Amazon.

Experimente e encante-se com o resultado! Compartilhe essa receita e espalhe a doçura. 

Imagem do topo: Receiterapia

Tags: geladinhos gourmet