Sorvete Caseiro de Cookies and Cream

Se você é fã de sorvete e adora a combinação irresistível de baunilha com pedaços crocantes de cookies, esta receita de Sorvete Caseiro de Cookies and Cream é perfeita para você!

Feito com ingredientes simples e sem precisar de máquina de sorvete, esse sorvete é cremoso, saboroso e vai conquistar toda a família. Além disso, é uma ótima opção para dias quentes ou para surpreender em festas e encontros. Vamos aprender como fazer?

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Por Que Fazer Sorvete Caseiro?

Fazer sorvete em casa é mais fácil do que você imagina! Além de ser uma experiência divertida, você controla os ingredientes, garantindo um sorvete fresco, sem conservantes e personalizado ao seu gosto. E o melhor: não precisa de máquina de sorvete! Com esta receita, você terá um sorvete cremoso e cheio de sabor, com aquele toque especial de cookies que todo mundo ama.

Ingredientes para o Sorvete de Cookies and Cream

• 2 latas de creme de leite (400g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 10 cookies de chocolate (tipo Oreo®) triturados
• 3 cookies inteiros para decorar (opcional)

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Prepare a Base do Sorvete:
   Em um recipiente grande, misture o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Triture os Cookies:
   Coloque os cookies em um saco plástico e amasse com um rolo de massa até obter pedaços pequenos. Se preferir, use um processador para triturar, mas cuidado para não virar pó – queremos pedaços crocantes!
3. Incorpore os Cookies:
   Adicione os cookies triturados à mistura de sorvete e mexa delicadamente para distribuir uniformemente.
4. Leve ao Congelador:
   Transfira a mistura para um recipiente com tampa ou uma forma de alumínio. Cubra com papel filme e leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
5. Finalize e Sirva:
   Na hora de servir, decore com cookies inteiros ou mais pedaços triturados. Para uma experiência ainda mais especial, sirva em casquinhas ou taças.

Dicas para um Sorvete Perfeito

• Creme de Leite Gelado: Use creme de leite bem gelado para garantir uma textura cremosa.
• Cookies na Hora de Servir: Se quiser pedaços mais crocantes, adicione alguns cookies triturados na hora de servir.
• Essência de Baunilha: Use essência de alta qualidade para um sabor mais intenso.
• Tempo de Congelamento: Quanto mais tempo o sorvete ficar no freezer, mais firme ele ficará. Se preferir mais cremoso, retire alguns minutos antes de servir.

Variações da Receita

• Sorvete de Chocolate: Adicione 2 colheres (sopa) de cacau em pó à base para um sabor chocolate incrível.
• Sorvete de Morango: Substitua os cookies por morangos frescos picados.
• Sorvete Vegano: Use creme de leite vegetal e leite condensado vegano.

Benefícios de Fazer Sorvete em Casa

Fazer sorvete caseiro é uma ótima maneira de controlar os ingredientes e evitar aditivos químicos. Além disso, é uma atividade divertida para fazer com crianças ou para impressionar os amigos em uma reunião. Com esta receita, você terá um sorvete cremoso, saboroso e personalizado, sem precisar sair de casa!

Agora que você já sabe como fazer um Sorvete Caseiro de Cookies and Cream incrível, que tal experimentar em casa? Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá uma sobremesa que vai impressionar a todos. Não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários e marcar aquela pessoa que adora um sorvete cremoso! 😍

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Imagem do topo: Receitas Globo

Tags: sobremesas geladas