Bolo de Beijinho de Micro-ondas: Receita Prática

Bolo de beijinho de micro-ondas: receita prática. Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e rápida de fazer, o bolo de beijinho de micro-ondas é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e método de preparo fácil, você pode ter um bolo irresistível em apenas alguns minutos. Vamos aprender como preparar essa delícia.

Ingredientes para o Bolo:

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal (milho, girassol ou canola)
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

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Ingredientes para a Cobertura de Beijinho:

• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1. Prepare a Massa do Bolo: Em uma caneca grande ou tigela própria para micro-ondas, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Adicione o ovo, o leite, o óleo vegetal, o coco ralado e a essência de baunilha (se estiver usando). Mexa bem até obter uma massa homogênea.
2. Cozinhe no Micro-ondas: Leve a caneca ou tigela ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por aproximadamente 2 a 3 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. Fique de olho para não deixar o bolo cozinhar demais e ficar seco.
3. Prepare a Cobertura de Beijinho: Enquanto o bolo cozinha, faça a cobertura de beijinho. Em uma panela pequena, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja a consistência desejada.
4. Adicione a Cobertura: Após retirar o bolo do micro-ondas, deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, espalhe a cobertura de beijinho por cima do bolo. Se desejar, finalize com mais coco ralado para decorar.
5. Sirva e Aproveite: Seu bolo de beijinho de micro-ondas está pronto! Sirva diretamente da caneca ou tigela e desfrute dessa sobremesa prática e saborosa.

Dicas para um Bolo de Beijinho de Micro-ondas Perfeito:

• Escolha uma Caneca/Tigela Adequada: Utilize uma caneca ou tigela que seja própria para micro-ondas e que tenha capacidade suficiente para evitar transbordamentos.
• Não Exagere no Tempo de Cozimento: Cada micro-ondas é diferente, então ajuste o tempo de cozimento conforme necessário. Comece com 2 minutos e adicione tempo adicional se necessário.
• Varie os Sabores: Experimente adicionar chocolate granulado, frutas secas ou castanhas à massa para criar diferentes variações do seu bolo.

A receita de bolo de beijinho de micro-ondas é uma maneira rápida e prática de preparar uma sobremesa deliciosa e satisfatória. Com ingredientes simples e um método fácil de seguir, você pode ter um bolo macio e saboroso em poucos minutos. Seja para um lanche da tarde, uma sobremesa rápida ou um mimo para você mesmo, essa receita é irresistível e fácil de fazer.

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Imagem do topo: Ana Maria Brogui

Tags: bolos | doces de microondas