Tag: vegano
Receita de Tiramisu Vegano: a Sobremesa Italiana Sem Nenhum Ingrediente de Origem Animal
Leticia Amaral agosto 12, 2026 0 Comentários Leitura: 5 min
Receita de Tiramisu Vegano. Tiramisu vegano não é sobremesa de segunda categoria. Feito do jeito certo, ele fica cremoso, com aquele contraste de café amargo e camada doce que lembra nuvem, e ninguém na mesa vai perguntar “cadê o ovo?”. Essa receita troca mascarpone por um creme de castanha de caju batido, usa aquafaba no […]
Receita de doce de leite vegano: cremoso, sem lactose e pronto em menos de 1 hora
Leticia Amaral julho 28, 2026 1 Comentário Leitura: 6 min
Doce de leite vegano. Quem cresceu comendo doce de leite de vaca costuma duvidar que uma versão vegana chegue perto do sabor original. A verdade é que o segredo não está no leite em si, mas na reação que acontece quando açúcar e proteína do leite cozinham juntos por tempo suficiente — e isso é […]