Receita de Batida de Maracujá: o guia completo para um drink refrescante

Receita de Batida de Maracujá. A batida de maracujá é um verdadeiro clássico da coquetelaria brasileira. Refrescante, cremosa e fácil de preparar, ela combina perfeitamente o sabor tropical da fruta com a suavidade dos ingredientes certos.

Neste guia completo, você vai aprender passo a passo como preparar a batida de maracujá perfeita, além de dicas práticas para deixar a bebida ainda mais saborosa e irresistível.

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Por que escolher a batida de maracujá?

O maracujá é conhecido pelo sabor marcante, aroma envolvente e versatilidade. Ele harmoniza muito bem tanto com bebidas alcoólicas quanto com versões sem álcool. A receita de batida de maracujá é ideal para festas, confraternizações, encontros com amigos ou até para relaxar em casa em dias mais quentes.

Além disso, é uma bebida que agrada diferentes paladares e pode ser facilmente adaptada ao seu gosto.

Ingredientes necessários

Para garantir uma batida cremosa, equilibrada e cheia de sabor, separe os seguintes ingredientes:

• 2 maracujás grandes (ou 200 ml de polpa congelada)
• 200 ml de leite condensado
• 200 ml de creme de leite
• 200 ml de cachaça ou vodka (a gosto)
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, conforme a acidez da fruta)
• Gelo a gosto

Utilizar ingredientes de boa qualidade faz toda a diferença no resultado final.

Modo de preparo passo a passo

1. Preparar a polpa

• Corte os maracujás ao meio e retire toda a polpa.
• Se preferir uma textura mais suave, peneire a polpa para remover as sementes.

2. Bater os ingredientes

• No liquidificador, coloque a polpa de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e a bebida alcoólica escolhida.
• Acrescente o açúcar apenas se desejar reduzir a acidez natural da fruta.

3. Adicionar o gelo

• Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
• Para uma consistência mais leve e refrescante, adicione mais gelo e bata novamente.

4. Servir

• Sirva em copos altos ou taças.
• Decore com sementes de maracujá ou uma fatia da fruta na borda para um toque especial.

Dicas para deixar sua batida irresistível

• Versão sem álcool: substitua a cachaça ou vodka por suco de laranja, água de coco ou água com gás.
• Mais cremosidade: acrescente uma bola de sorvete de creme ou leite em pó à mistura.
• Apresentação caprichada: sirva em taças com a borda decorada com açúcar ou raspas de limão.

Esses detalhes elevam a experiência e impressionam seus convidados.

A receita de batida de maracujá é prática, rápida e cheia de sabor. Com poucos ingredientes, você prepara uma bebida tropical que agrada diferentes públicos e combina com diversas ocasiões. Seja para festas, encontros ou momentos de descontração, essa batida é sempre uma excelente escolha.

Agora que você já sabe como preparar, é hora de colocar a receita em prática e surpreender. Afinal, não há nada melhor do que brindar bons momentos com uma bebida feita por você mesmo.

Imagem do topo: Diário do Nordeste

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